Кабачки, запеченные с #помидорами и #сыром.
Кабачки, запеченные с #помидорами и #сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!
Для приготовления кабачков, запеченных с #помидорами и #сыром, понадобится:
#помидоры - 1-2 шт.;
кабачок - 200-250 г;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
#сметана - 20 г;
#молоко - 2,5 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
#сыр твердый - 25-30 г;
специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. #помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить #молоко, немного посолить и поперчить.
Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи #сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с #помидорами, перцем и #сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом. Обязательно приготовьте наивкуснейшие, очень нежные кабачки, запеченные с #помидорами и #сыром!
Приятного Вам аппетита!
Автор рецепта Елена Калинина.
#вегетарианское@drecept
#вторые_блюда@drecept
#кабачки@drecept
#помидоры@drecept
#сыр@drecept
#рецепты #домашниерецепты #вкусно #быстро
